Butler gyalogos vagy komornyik? Modern komornyik

A múlt század 90-es éveinek végéig hazánkban csak a Külügyminisztérium alkalmazottai és az országtanulmányokat tanító professzorok tudtak választ adni arra a kérdésre, hogy ki a komornyik. A nagyon gazdag polgárok megjelenésével igény mutatkozott a háztartási szakemberek számára. Ma hazánkban a komornyik bérelt alkalmazott, aki gazdag és elfoglalt ember mindennapi ügyeivel foglalkozik. Lássuk, van-e különbség a hivatás, például a lábember, a komornyik és a komornyik között, mit csinálnak mindegyik és miért felelõs.

Háttér

A komornyik szakterülete kezdetben az volt, ahonnan a szó származott, az alkoholtartalmú italok felszolgálása az asztalon, valamint a borospince karbantartása és üzemeltetése. Vagyis a „komornyik” szó legfontosabb jelentése a bor palackozása. Feladatai közé tartozott nemcsak a készletek feltöltésére és a szállítók kiválasztására vonatkozó döntések meghozatala, a borra vonatkozó számlák fizetése, hanem az alkoholtartalmú italok palackos hordókból történő palackozása is. A történeti információk szerint a legtöbb komornyik a brit uralkodók, például Victoria és VIII. Edward uralkodása alatt volt. E szakma alapvető funkcióinak modern megértése jelentősen különbözik a több évszázaddal ezelőtt elfogadottól.

A szakma modern tulajdonságai

Manapság egy komornyik meglehetősen széles körű szakember, akit Franciaországban majordomnak hívnak, és háztartási igazgatót az Egyesült Államokban, amely a munkaadó és háztartása számára a legkényelmesebb életkörülményeket teremti. Feladatai közé tartozik:

1. A háztartási alkalmazottak menedzselése és ellenőrzése - szobalányok, sofőrök, ápolónők és mások, valamint együttműködés külső szervezetekkel, amelyek például szolgáltatóikat nyújtják.

2. A családi költségvetés különféle tételeinek költségeinek elszámolása.

3. A biztonság megszervezése mind otthon, mind a területén élő emberek és állatok számára.

4. A ház, a szállítás és a műszaki eszközök élettartó rendszereinek fenntartása munkahelyi állapotban.

Ezen alapvető felelősségeken kívül a háztulajdonosok utasíthatják a komornyikat:

• tárgyalások, ünnepségek szervezése;
• vendégek fogadása;
• szállásfoglalás vagy jegyek;
• Tulajdonosok vagy családtagjaik kirándulása.

Így egy modern komornyik szakember a munkáltató különféle nem hivatalos problémáinak megoldására.

Mit kell képesnek lennie?

A modern majordom-komornyiknak elég sokat kell tudnia és alkalmaznia kell a gyakorlatban: a pszichológiát és a menedzsmentet, a számviteli és orvosi ismereteket, a táplálkozást és a higiéniát, a belső és táj kialakítását, az etikett és a művészettörténetét, és még sok minden mást.

Ennek a szakmanak a fontos jellemzője az a képesség, hogy bizalmas információkat tároljon a munkáltatójáról és családjáról. Így az az elképzelés, hogy egy komornyik lábember vagy kommandós, más néven más, nem igaz. Valójában néhány hasonló fellépés egy ilyen szakember felelősségi körébe tartozik, ám a szakma általános sajátosságai eltérőek. Az összes tulajdonság megértése érdekében vegye figyelembe a szolgáltatás hierarchiáját, ahogyan az a múlt századokban is volt.

Ahogy a legjobb házakban volt …

Azonnal úgy döntünk, hogy a XX. Század elejéig a komornyik kizárólag férfi szakma volt, a nőket nem engedték bele. Tehát az ingatlankezelőnek vagy komornyiknak volt a legmagasabb státusa a bérelt személyzet között. Az igazgató a munkavállalók és alkalmazottak felvételével és elbocsátásával foglalkozott, figyelemmel kísérte a betakarítást, felülvizsgálta a bérlők igényeit és kapott tőlük kifizetéseket, valamint pénzügyi dokumentumokat vezetett. A komornyik munkája kissé hasonló a menedzserhez, de csak maga a ház. Ő volt az összes kamra, a borospincék és a büfék kulcsainak felelős letétkezelője, és a házban végzett különféle javítások céljából bérelt munkásokat.

Butler volt a következő státusban a menedzser vagy komornyik után. Feladatai között szerepelt a kristály és a drága porcelánkészletek, a nemesfémekből készült edények megfigyelése és szükség esetén a tisztítása. Feladatai között szerepelt a borospincék feltöltése, az erős italok palackozása és a könyvelés.

A következő lépésben a karrier létrán az őrült volt, aki a ruhásszekrényért, a cipőkért és a mesterének egészéért felelős volt. A szolgálat volt az, aki kísérte az urat bevásárló utakon, valamint egy utazáson.

A lakkok nagyon sokféle munkát végeztek, mind a házban, mind az utcán. Feladatuk az asztal lefektetése, élelmezés, tea kiszolgálása és a komornyik segítése volt. Ugyancsak a lakk kíséretében kísérte a háziasszonyot, amikor ellátogatott, hordozott poggyászot, lámpa fényével elijesztette a tolvajokat, ha az urak éjjel kimentek az utcára.

Milyenek?

Ki és mi egy ütő, és mit csinál, kitaláltuk. Ma azonban nem csak a szakemberek oldják meg a különféle problémákat és kezelik a háztartást. A szállodaiparban a komornyik egyre növekvő kereslettel bírnak. Számos butikhotel és nagy nemzetközi lánc készít ilyen szakembereket otthon, vagy ebből a specialitásból diplomát felvesz. Az ilyen alkalmazottak feladatai közé tartozik nem csak a vendégek fogadása és elszállásolása, hanem az egyéb alkalmazottak irányítása, valamint a vendégektől származó problémák és nehézségek megoldása.

Így azt a kérdést megválaszolva: „Butler lakk vagy komornyik?”, Azt mondhatjuk, hogy ez sem egyik, sem a másik. Ez egy speciális szakember, akinek munkalehetősége keresztezi a komornyik és a járőr feladatait.